Кулинарное...
Dec. 8th, 2006 01:08 am...Но вот что меня напрягает, так это резкое снижение (особенно за последний год) качества хлеба в Твери (в первую очередь белых батонов).
Отдыхаю душой только во время редких поездок в Москву.
На метро Университет есть тандыр, в котором плохо говорящие по-русски молодые узбеки пекут замечательные лепёшки. Один небольшой минус - тандыр с электрообогревом, а не на углях.
Зато на рынке у метро Пражская есть местечко, где в настоящем тандыре двое самаркандцев пекут не только лепёшки, но и настоящую тандырную самсу.
Правда и здесь не без проблем, я люблю самсу с бараниной, а они (исходя из вкусов аборигенов) творят её из говядины.
Но вкус - всё равно специфический. Для тех, кто понимает...
Так вот, если в итоге нынешней кампании с понаехавшими оба эти тандыра прикроют, луч моей ненависти поразит виновников этого Преступления...
Отдыхаю душой только во время редких поездок в Москву.
На метро Университет есть тандыр, в котором плохо говорящие по-русски молодые узбеки пекут замечательные лепёшки. Один небольшой минус - тандыр с электрообогревом, а не на углях.
Зато на рынке у метро Пражская есть местечко, где в настоящем тандыре двое самаркандцев пекут не только лепёшки, но и настоящую тандырную самсу.
Правда и здесь не без проблем, я люблю самсу с бараниной, а они (исходя из вкусов аборигенов) творят её из говядины.
Но вкус - всё равно специфический. Для тех, кто понимает...
Так вот, если в итоге нынешней кампании с понаехавшими оба эти тандыра прикроют, луч моей ненависти поразит виновников этого Преступления...